Kostfaglig planlægger med digital driftsstyrring

Besidder du et stærkt planlægningsgen, har sans for detaljen og har du erfaring med digital driftsstyrring, så er det måske dig vi står og mangler i vores administrative team hos Måltider og Ernæring Aalborg Universitetshospital

Om jobbet
Måltider og ernæring er en del af serviceområdet ved Aalborg Universitetshospital og er fremtrædende inden for optimal kostforplejning og måltidsoplevelser for både patienter, medarbejdere og gæster. Hospitalets målsætning er at sikre optimal ernæring, som en vigtig del af det samlede behandlingsforløb.
I øjeblikket er vi i gang med at ibrugtage Nyt Aalborg Universitetshospital.  I denne sammenhæng har vi brug for en dygtig og struktureret planlægger til at indgå i vores administrative team.
Som planlægger får du en central rolle i at understøtte planlægningen af menukoncepter, arbejdsplaner og produktionsplaner for kantine, cafe og mødeforplejning, samt bistå med øvrige planlægningsopgaver. Planlægningsarbejdet vil ske i tæt samarbejde med vores Driftsleder for kantiner, cafe og mødeforplejning.  Øvrige planlægningsopgaver vil ske i samarbejde med den planlægger, der varetager planlægningen af patientdelen.
Yderligt vil du skulle varetage digital driftsstyrring i programmet Dankost for områderne patient, kantine og cafe. Den digitale driftsstyrring danner på baggrund af menuplaner og bestillinger det faktiske produktionsmateriale vores køkkener producerer efter.

Du kan se frem til at træde ind i en alsidig hverdag hvor du b.la skal:

• Administrere menuplanlægning
• Oprette og tilrette opskrifter og metodikker
• Koordinere produktionsudstyr
• Koordinere bestillinger
• Udarbejder produktionsmateriale
• Vedligeholdelse af råvaredatabase

 
Hvem er du
Du har en kostfaglig baggrund gerne med flere års administrativ erfaring.
Du er stærk i excel og har flair for at sætte dig ind i it-systemer. Du er struktureret, vedholdende, handlekraftig og værdsætter det gode samarbejde med kollegaer.

Hvad tilbyder vi
Et serviceområde i udvikling, hvor du er med til at skabe fremtiden.
Et køkken der værdsætter det gode måltid med respekt for både mennesker og klima.
Hos os bliver du en del af et team, hvor vi tager os godt af hinanden, og hvor der er plads til forskelligheder.
  
Løn- og ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesforhold i henhold til gældende overenskomst
Stilling er på fuldtid med arbejdssted i Aalborg
Arbejdstiden er som udgangspunkt alle hverdage i tidsrummet 6.36-14.00
Tiltrædelse 1/2-2026

Ansøgning og kontakt
Ansøgningsfrist den 17/12 klokken 12
Samtaler den 18/12 efter klokken 14

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte (alle hverdage mellem 8 og 14):
Marie Nerup Mortensen på tlf: 21628102 
Måltider og ernæring, Aalborg Universitetshospital
 
I Region Nordjylland søger vi hele tiden nye dygtige kolleger, der sammen med os vil arbejde for, at de nordjyske patienter og borgere er i gode hænder. Du bliver en del af et fællesskab med 15.000 kolleger på hospitalerne, det nære sundhedsvæsen, det præhospitale beredskab – og inden for de specialiserede sociale tilbud, regional udvikling og i administrationen. Vi er stolte af vores faglighed og samarbejde på tværs af hele organisationen.

Vi opfordrer alle kvalificerede til at søge jobbet – uanset etnisk baggrund, køn, seksuel orientering, handicap, religion eller alder.

Læs mere om os på Job og uddannelse, og få et overblik over ansættelsesprocessen trin-for-trin på Fra ansøgning til ansættelse.