Ernæring og sundhedsstuderende får hvert år en del af deres uddannelse i Region Nordjylland. I Regionen er der ansat op mod 40 professionsbachelorer i ernæring og sundhed, hvoraf størstedelen er kliniske diætister.
Professionsbacheloruddannelsen i Ernæring og Sundhed
Professionsbacheloruddannelsen i Ernæring og Sundhed er opdelt i to forskellige studieretninger, og i Region Nordjylland er vi med til at uddanne studerende på begge:
Uddannelsen Ernæring og Sundhed tager 3 ½ år, og er opbygget med en fælles basisdel på 1 år og en studieretning på 2½ år.
Praktik er en vigtig del af både basisdelen og studieretningen. Professionspraktikken på 4./5. og 6. semester har du mulighed for at tage i Region Nordjylland - eksempelvis på et af regionens sygehuse eller ved Nordjysk Mad I/S, Aalborg.
De to studieretninger har fællestræk og særkender. Fælles for studieretningerne er, at de indgår i tværfagligt samarbejde med relevante faggrupper indenfor og udenfor regionen.
Indenfor Fødevarer og Ledelse kan du eksempelvis arbejde med ledelse og fødevarekvalitet i samarbejde med sygeplejersker, fagpersonale i køkkenet og leverandører.
Kliniske diætister udfører individuel diætvejledning og kan planlægge og gennemføre individuelle behandlingsforløb af patienter. Dette sker i dialog med blandt andet læger og sygeplejersker. Derudover har kliniske diætister særlige kompetencer i forebyggelse af sygdom.
Teoridelen af uddannelserne indenfor ”Fødevarer og Ledelse” og ”Diætetik og Sundhedsfremme” foregår på en af de fire uddannelsesinstitutioner, som udbyder uddannelsen:
Hovedparten af de studerende som Region Nordjylland modtager i praktik, kommer fra University College Sjælland og VIA University College.
På studieretningen "Diætetik og Sundhedsfremme" modtager Region Nordjylland udelukkende studerende fra:
Du kan læse mere om de forskellige studieretninger indenfor Professionsbacheloruddannelsen i Ernæring og Sundhed på uddannelsesinstitutionernes hjemmesider eller i Uddannelsesguiden.
På Kost og Ernæringsforbundets hjemmeside kan du også finde mange gode informationer om Ernæring- og Sundhedsuddannelserne.